3.5 秘製椰漿

下一目標是往海邊渡假村午膳，一路上妹夫開始發燒，阿琴心感不妙，似乎他真的中了珊瑚毒，幸有阿湯同行，稍覺安心，為了不掃各人的興致，仍緊跟大隊。

甫抵渡假村，阿琴便搜購必理痛。妹夫胃口全失，只覺口乾，吃了藥便在沙灘的椰樹蔭下躺著，希望在此停留的兩個小時內可以回復精神。

這個渡假村很平民化，草棚形式的飯堂，供應漢堡包、沙律、炸魚薯條之類的簡餐，人均約五十港元消費，若租沙灘屋，每晚亦只二百元左右，週末更有抵食自助餐，所以有些船民計劃來此渡週末，轉換環境。

下午尋找隱世農民，看看田園生活，妹夫仍很疲乏，留在車子小睡。在眾人圍觀之下，隱世農民開始用大笪地賣藝的腔調，介紹香濃椰漿的製作方法，他說在薩摩亞是由男人下廚，又揶揄女人手腳太慢，邊說邊飛快地撕去椰子外層的粗纖維，方法與阿來牧師無異，所不同的，是這個椰子較熟而已。

他指著椰子上三個小圓點，謂古時神話流傳，由於椰子是蛇的化身，那些圓點本來是眼睛，乃死穴所在，只要對準眼下一劈，即其後頸部位，椰子自會裂開，說畢便使勁一劈，果言不虛。內裡汁液不多，他只取潔白椰肉，極速刨成大堆椰蓉，分批放進一束米黃色的椰殼纖維，然後像扭毛巾似的擰出乳白的椰漿，全程只十五分鐘，怪不得他牙擦擦。

本地人週日依然用傳統方法煮食，姑且叫石頭燒吧，其實相當原始，在地上挖個洞，放進燒得紅紅的大石頭，然後用芋頭葉包著魚、豬肉、蕃薯或蔬菜等，也不用調味，只加上一些鮮椰漿，做成一包包，放在滾燙的石上，蓋以泥板焗之，朝早去教堂之前備妥，中午返家便開餐，十分簡便。

隱世農民的園子裡，還種有各式植物和農產品，可以不假外求，遊人每位象徵式收十元港幣左右入場費，夠這位老人家過活了，遠眺但見高山瀑布，低處又有密林，若無遊客到訪，應該十分清幽。

阿琴這時卻無心看景，決定放棄餘下行程，陪老公去醫院。阿湯和靚太十分義氣，和我們共同進退。可是到了醫院，發現已關了門，由於今天是週末之故，於是阿湯去問仙地借了一些抗生素，讓妹夫先行服用，因為據他觀察，妹夫與仙地同病相連，只要靜養幾天，應無大礙。

下回預告：3.6 禍不單行