7 濃情朱古力

阿根廷的Churro平靚正，新鮮香脆，熱得燙口，強力推薦！

勇闖南美

第七天濃情朱古力

Day 7 Bariloche, Argentina

嘭！！！

睡夢中隱隱聽到一下巨響，莫非火山爆發？

弊！我在那裡？

讓我想想．．．在阿根廷呀，早已遠離智利的比拉維加火山幾百公里，不用怕會遭岩漿和火山灰沒頂，是發夢吧！馬上舒一口氣，帳蓬內仍昏昏暗暗，陰陰寒寒，快快摟緊薄薄的睡袋，抓住旅程中難得的睡眠。

今天不用趕頭趕命上路，阿碧興致盎然在廚房做早餐，從雪櫃捧出一堆凍冰冰的水果，哼著歌兒泡製新鮮雜果沙律，一見我進來，便樂得有人分擔廚務。這隻食肉獸似乎相當注重健康，可惜我那超級敏感的胃腸，在天寒地凍的早晨，踫上如斯醒神的美食，肯定會釀成大災難，請問有否早餐 B 呢？

在民主國度，當然有選擇，這時已忙著準備三文治午餐的阿碧，指指桌上的麵包和雞蛋，問我是否介意自己動手，答得甚有技巧。

正所謂自己動手，豐衣足食，一於做份烚蛋三文治，大快朵頤，麗斯和嘉兒也加入自助行列，奄尖的嘉兒，慌怕食肉獸阿碧忘記特備素食三文治，搶著要自己一手一腳打點，眾人於是自動自覺，十分識做地齊齊夾麵包，這個是平價背包團，其實用不著阿碧開口，我早應該醒目地自己顧自己，皆因向來慣了參加港式旅行團，被無微不至的領隊寵壞，如今終告馬死落地行。

悠閒啖著早餐，不用趕時間，反有點不自在，真是賤骨頭。今日行程一片空白，真是心痛，萬里而來，竟浪費時間在營地哽麵包，但阿碧宣告已心中有數，一會兒帶我們出城，原來她和麗斯密謀換換新型像──剪個本地辣妹髮型，名之為 Argy Cut，哈，澳洲人的語言文化多可愛，長長的英文字詞總有簡稱，易記又親切，先把字截短，在尾後加個 Y字就成，明明是阿根廷髮型 Argentinean Hair Cut，就叫 Argy Cut，早餐Breakfast，乾脆叫Brekky，我要向她們多多學習這種懶人英語。

懷著無比興奮的心情，四朵金花在巴士站等車入城，我不忘怕下兩位澳洲靚女的理髮前樣子，等一會可以比對一下。等呀等，巴士遲遲不來，其實幫她們拍個寫真集也夠時間，勁風吹起滾滾的沙塵，體內熱量盡失，阿碧強烈建議，入城首先要去飲咖啡，人人舉腳讚成。

巴士沿著湖邊走，這長長的湖叫 Nahuel Huapi，幾乎環抱著城鎮，天色茫茫湖水灰灰，沒啥看頭，否則這二十分鐘的車程定會美不勝收。到了廣場下車，雖然背景湖水灰暗，但那童話世界般的廣場，仍敎人心儀，我們走在石卵鋪成的行人路，穿過矮矮的石頭建築群，進入商業地帶，阿碧像識途老馬，領我們去換錢，待眾人銀彈充足，馬上走進暖洋洋的朋友咖啡室，喝上午茶去。

這頓上午十一時的 Morning Tea，相信是源自英國文化，在兩頓主食之間，來個小休八八卦、飲杯奶茶提提神，再續上半天的工作，人也零舍精靈，而在阿根廷的 Bariloche 渡假湖區，更加幸福，因為可嘗試本地的兩大特色美食──熱朱古力和西班牙式炸麵條 Churro。

我來南美之前在網上見過 Churro，幻想著它的食味，今次終可一試。長條狀炸麵上有幼幼坑紋，橫切面是星星形狀，小巧精美，還灑了點白沙糖，我急不及待拿起來吃，卻燙手得要馬上放下，好新鮮呀，是即叫即製的，熱辣辣的炸物外脆內軟，令我想起香港的炸麵，即油炸鬼是也，雖同是用麵粉製成，但風味迴異，盡顯不同文化各自精妙的飲食智慧，其相同之處，是兩者均為本地特色的早點，只是香港人愛把油炸鬼浸在粥裏吃，阿根廷人呢？把 Churro浸在香濃的熱朱古力，甜鬥甜，這地的人兒似乎無甜不歡，而更甜美的誘惑，正在外邊等著我們。

更甜美的誘惑，就是朱古力店，在這地真是無處不在，比香港的投注站更多，在窗櫥更會有造型獨特的朱古力娃娃做招徠，其中一家叫 Turista最誇張，比超級巿場更大，賣的貨品通通都是甜食，簡直是嗜甜人士的天堂，纖體仕女的地獄，五花八門的朱古力，整整齊齊堆在一個又一個長長的玻璃飾櫃，單是看看也教人興奮，有裹著金、銀、紫、紅等色彩繽紛錫箔紙的小波波，也有模成圓的方的或帶有花紋的精緻小塊，更有豪情的金條型，品種多籮籮，任君選擇，我忙著用儍瓜機拍下各款另人垂涎的朱古力，冷不防阿碧擋在我的鏡頭前面，拿著手提電話作狀，哈，原來也是塊朱古力來的！

除了不計其數的朱古力外，還有過百種雪糕，橫陳在那幾十呎長的玻璃櫃內，深淺不同的紅橙黃綠青藍紫啡白，讓獵食人士心大心細。曲奇餅和蛋糕也各自各精彩，若每日只試一款味道，起碼要在這鎮住上幾個月。可惜剛吃了茶點，無論引誘多大，也不敢放肆再食一趟，免得旅行結束時，大了兩個碼。

我們在店裡擾攘一輪，搞搞震後只有少少幫襯，便陪麗斯和阿碧去找理髮店，老實說，在香港理髮，雖然大家同聲同氣，但有時剪完都會激氣，老是有點不順眼，更何況在言語不通之地剪新奇髮型，後果更難卜，真要佩服她們的勇氣。

一小時後，二女以嶄新造型面世，我興高采烈地拉著她們拍理髮後玉照，但阿碧漲紅著臉悄聲說不，然後像支箭衝出店外，我們追上去看個究竟，是為了店員起初說是收費二十披索，最後竟要四十乎？言語不通，可能聽錯了罷，誰知阿碧哇的一聲哭了出來，嗚咽地說頭髮給通通剪去了，哭訴髮型師不聽指示云云。

應怎去安慰她呢？其實她的髮型變得挺野性飄逸，讓我終於見識到何謂阿根廷辣妹裝，反而麗斯的卻不大好看，可是她卻笑盈盈的逆來順受，我們眾人欲力挽狂瀾，把阿碧讚到天上有地下無，但無補於事，她賭氣地將偷薄了的長髮一股腦兒地繫個髻子在頭頂，含著淚眼向我們三個團友道歉，責怪自己竟然在兩日內一而再地情緒失控，要我們反過來照顧她。

我也料不到有此等怪事，但一周以來同車共濟，領隊司機團友打成一片，像朋友般柴娃娃去露營，大家都以真性情見人，有時會忘記原本的角色，這種旅行體驗也很有趣。街上寒風習習，吹得阿碧醒了，要回復領隊的本色，找地方吃午餐去。

大大小小的餐廳和咖啡屋多的是，但我們這群慳儉的露營客，背包藏著自家製三文治，自然要力抗周遭的消費誘惑，然而頂著冷風行不一會，望見街角那温馨的餐廳，怕冷的我有如找到避難所，準備投降，眾人勉強陪我前去，翻了一翻門前的餐牌，嚷著說勁貴，馬上打退堂鼓，我只得依依不捨地隨她們離去。

最後，在大教堂旁邊的矮石圍牆坐下，遠眺湖景，清勁的湖風吹得雙手冰凍，捧著冰冷的三文治咬著咬著，身體不期然打了個哆嗦，是幸福？是可憐？我心裡有點混亂，低下頭祈禱感謝主賜食用，然後仰望上天，咦，灰厚的雲層漸次散開，露出藍藍的晴天，陽光終於衝出重圍，本來死氣沉沉的湖面，泛起迷人的寶石藍，空氣也漸漸溫暖起來。我心中再不迷亂了，這就叫做幸福，其實幸福常在身邊，只要懷著感恩之心，閃念之間即告接通。

麗斯和嘉兒草草吃過東西之後，宣佈要尋找她們心目中的幸福──找美容院染眼睫毛，嘿，捨不得花錢吃好一點，但為了那不起眼的睫毛，卻大破慳囊，真不明白，她們的睫毛又長又鬈，羨煞幾許東方女性，為何還要大費周張呢？實在是身在福中不知福。

當她們沉醉在追尋幸福的當兒，阿碧決定先返營地，順道去超巿購物，我如何是好？我已找到幸福之源，當然毋須去做虛空的美容整色整水，還是陪陪情緒不穩的領隊為妙，嘻，其實是怕自己會成為迷途羔羊而已。

一路上，阿碧靜默不語，車程變得很漫長，下車的巴士站就在昨天我們曾到的那家超巿外，奇怪，為何超巿四周圍上紅白膠條，禁止內進呢？當值警員說，黎明時超市因短路失火，曾輕微爆炸，要封場清理。哦，原來今朝我並非發夢，嘭然巨响正是超巿傳出，然而人生就仿似夢幻，昨天我們還好端端在這裡購物，今日此情不再，好不唏噓，更唏噓者是要徒步去更遠的超巿辦補給。

入夜，營地寒風蕭瑟，力哥興致勃勃地在BBQ爐邊，落力燒烤，女生難得一次不用準備飯餐，都躲起來了，得阿碧這一隻食肉獸在場打氣，雖云傳說中的人間美肉即將登場，但我凍得瑟縮在帳蓬裡，心忖力哥也不會燒出甚麼好貨色，所以要他三催四請才出現，力哥緊張得很，頻頻叫大家趁熱吃，似十足我屋企的阿媽。

昏暗的夜色中，力哥揮動一呎長的利刀，在殘得灰黑的膠鉆板上，試圖把一團粘粘的灰黑物體切條，吓，原來是烤芝士？幹嗎弄得那麼髒？但阿碧饞嘴地拿起便塞進口裡，然後說再去催催躲在電腦室的麗斯，誰知力哥悻悻然地喝止阿碧，不准她再去催，看他真的生氣了，花了一天心血去全城搜羅靚牛肉，又冒風寒整晚細意燒烤，竟還有人如此不俾面，可怒也！幸好我阿媽沒有力哥那麼小氣，否則她幾十年前早已氣死了。

我見奄尖的嘉兒也拈起一團芝士吃，只好硬著頭皮奉陪，挑了一塊顏色較白的來吃，暖暖滑滑很可口，真可惜呀，那個力哥一定是懶惰，沒有先清潔燒烤爐，把那團美白的芝士當作清潔海棉，但太好味了，肚子又餓，也顧不了那麼多，再撿一塊吃，唷，才一息間已經冷卻了，變得有點硬又很肥膩，難怪力哥肉緊地叫眾人要趁熱吃。

第二道頭盤出場，是烤紅色圓椒半隻，先破開一隻生雞蛋放進裡面，待爐火把水汪汪的雞蛋迫熟了便成，嘉兒連啖數件，因她不吃肉，這乃是她今晚的主菜。

千呼萬喚，主角終於出場，力哥雙目發光，揮動私人長刀，去掉那團烤肉表層的肥膏，再切出一片嫰滑的粉紅色牛肉，這時，營地不知從那裡閃出兩隻大狗，一黑一啡，尾巴搖搖、舌頭舔舔，在我們身旁候著，終於獲力哥發給無人敢吃的肥膏作奬勵。

看力哥快刀把牛扒切件，今次我不敢怠慢，趁熱試試，噢，肉味鮮濃滑溜，還有一小層酥脆的肉皮，細意咀嚼，齒頰留香，究竟力哥用了甚麼調味品去醃製呢？我再吃了幾件，也猜不出來。

力哥洋洋自得地說，醃料只得一味，就是鹽。只因阿根廷的牛特佳，而且生長在偌大質美的草地，所以風味獨特。唔，閉上眼，我仿佛感受到温暖的陽光氣息。

誰知眼睛一張，便見力哥拿住叉著一小块嫰牛，遞到嘉兒鼻前，力勸她一嚐難得的人間美味，嚇得嘉兒面部肌肉扭曲，誓死不從，素食者變成食肉獸的神話，今晚無法上演，但力哥仍死纏爛打，盡現大男人本色，令人側目。

除嘉兒誓死不改其志外，是夜人人成了食肉獸，把兩公斤牛肉，一公斤牛肉腸轉眼掃個清光，可怕！

下回預告：第八天湖城自由行