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勇闖南標
Day 22 Crazy menu
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King penguine visit icebreaker, Full moon, very squally
早上八時半，破冰船已稍為南移，泊在麥哥利島的勞斯坦尼亞灣對開海面，瞄準國王企鵝的龐大王國，準備作全程最後一次登岸活動。昨午的天氣還是好端端的，沒料到今早卻翻了臉，海面刮起時速三十八海里強風，風浪大得連橡皮艇也無法靠岸，是月圓影響嗎？天曉得。
莫非是宿命？記得在南極洲最後一次的登岸活動，本來計劃去阿爹角，卻因惡劣天氣取銷；如今在次南極，竟也同遭厄運，怪不得有些團友一次又一次重訪南極，以彌補每次旅程的遺憾。可是對我來說，遊南極一次已很心足，尤其是看企鵝，實在已經看飽了，所以此刻在甲板遠眺勞斯坦尼亞灣，心中無憾。喲，海浪中竟有國王企鵝奮勇游向我們，這些傢伙一定是來道別。看著牠們，我忽然想起，我還是有個遺憾，就是未試過攬攬企鵝，記得樂伯曾告訴我，如果有機會的話，一定要試試，因為感覺真的很舒服。樂伯是和我開玩笑吧？一來我怕毛茸茸暖洋洋的動物，二來有五米距離的律例，我怎有可能摟著一隻企鵝呢？
世事真的很出人意表，讓我在這裡叉開一筆，說說我離船後的奇遇，才不過三星期後，我真的攬實一隻企鵝。根據原先的計畫，我應該是身在香港，大啖雲吞麵，何來會有企鵝？說來這個南極之行，令我變得越來越大膽，離團之後，一看塔斯曼尼亞的美景，便捨不得歸家，借探望團友為名，繼續闖蕩澳洲。平日笑口常開的樂伯，正是塔斯曼尼亞居民，居住在盛產紅酒的蠔灣 Oyster Cove，還坐擁一畝葡萄園，親自耕耘，釀酒自奉，他十分好客，邀請我和其他團友去探訪，我那會和他客氣呢？於是，樂伯成為首位收留我這個 KK 船民的友好家庭，他還帶我去參觀澳洲的南極部門，介紹我認識昔日同僚，途經展覽館，竟然有隻企鵝標本，同僚問我想不想攬一下，哦？當我小孩子嗎？嘻嘻，也無妨。本來嘛，不大想抱牠，但這是個千載難逢的機會啊，別問我舒不舒服，隔著厚衫那會感覺得到，其實就像攬著大玩偶，可是，那隻好歹曾是有血有肉的企鵝，所以我覺得非常受用。人嘛，心裡舒服才是最重要的。
言歸正傳，我錯失最後一次登岸機遇，不免有點失落，尤其一想到要滯留船艙三天，航行八百八十二公里才到目的地荷巴特 Hobart，想到餘下的活動又是例牌的吃和睡，聽講座、畫畫和看電影，不禁悶從中來，垂頭喪氣踱到休息室，循例瀏覽餐牌，看看今餐食乜餸。一看之下，懷疑自己眼花：
瘋狂夜宴
湯：座頭鯨魚舌湯
頭盤：烚雪海燕伴薄脆餅乾
水手餐
活捉羅斯海南極牙魚配海樽和扁豆茸
海洋餐
香煎企鵝胸伴小米配大量炸鯨魚肥膏
探險餐
炒象海豹鼻伴蒸南極小蝦配忌廉白酒汁
甜品： 冰凍班戟伴企鵝和大蜥蜴肉碎卷
Crazy Dinner
Soup: Humpback whale tongue soup
Appetizer: Boiled snow petrel chicks accompanied by a cracker & crispbread assortment
Sailor
Antarctic toothfish directly from the Ross Sea served on a bed of salp and lentil mash
Ocean
Penguin breast seared on a bed of cous cous accompanied by lashings of fried whale blubber
Explorer
Elephant seal snout rested on a bed of steamed krill sauted in a creamy white wine sauce
Dessert: Ice pancakes with a penguin guana roulade
這個餐單讓我乍驚還喜，驚的是要犧牲大量南極生物，十分殘忍，喜的是我一世人都未食過企鵝、海豹、南極魚蝦和鯨魚舌，機會難逢的山珍海錯，一試何妨？正當我仔細研究選那樣主菜才好，眼睛發光、垂涎三尺之時，齊齊圍觀的團友哄然而散，邊行邊笑著說 ─ 開玩笑！我這時方如夢初醒，對呀，這是個富責任感的探險團，怎會肆意吃野生動物呢，經過三星期再教育，我這個為食團友竟然還未悔改，誠心誠意去愛護動物，真是孺子不可教也。為免敗露洋相，我急忙低頭離去。
回想三周以來的海上生活，好食好住，竟還貪吃野味，真是人心不足，難為當年坐木船遠渡南極的船員，一別家人往往是兩、三年，倒霉的甚至是永訣。在海上過的是甚麼日子？天天要輪班幹活，每四小時一次，風吹浪打，衣衫被鹹水浸透，全身經常又濕又凍，奈何淡水極之矜貴，飲用也恐不足，何來洗澡或洗衣服。雖然工作辛勞，卻冇啖好食，冇覺好瞓，睡覺那有房間？齊齊擠在甲板上，既無墊褥也無吊牀。食又怎樣？若好運的話，一天可能有一餐熱食，甚至有少許芝士、豆類、洋蔥、鹹牛肉或豬肉，但在海上，食物變壞得奇快，麵包和餅乾容易發霉變黑，新鮮水果和蔬菜更是稀有品種，所以水手嚴重缺乏維他命C，牙肉和麵包同一命運，很快變黑。船上生命力最強的，絶對不是人類，能夠以驚人速度繁衍的，只有曱甴、蛆蟲和穀牛。娛樂節目如何？有的，可以唱歌自娛，又或打鼓和玩搖鼓。為甚麼有人會那麼笨去航海受活罪，討厭在陸上呆板的工作嗎？想逃避戰亂麼？抑或去闖闖新世界，向親朋耀武揚威呢？原本一個平平凡凡的百姓，忽然選擇了一次不平凡的經歷，若然大命不死，每一個人背後一定有個動人的故事，只是在這次南極之旅，我發覺流傳下來的，大都是英雄故事，誰有興趣認識英雄身邊的無名小卒？可是沒有這群任勞任怨的勞動人民，只怕英雄也難有用武之地，那來這麼多傳奇。
這次南極之旅，我這個無名師奶，比起那些無名水手幸福得多，就算遠在南極洲，因為有人造衛星通訊，故可收發電郵，和親友互祝聖誕快樂；飽食終日之餘，還有專人執房洗燙，日日來個熱水浴，天天吃新鮮蔬果，晚晚九時看電影，然後高牀軟枕尋夢去。是晚放映達文西密碼 Da Vinci Code，自從離開南極洲後，已連續六晚沒有播南極題材的影片，莫非再也無值得一看的南極片，還是要讓我們早日適應現實世界？
然而，過慣了飯來張口的日子，誰又捨得返回現實？
下回預告：第二十三天 南極大學堂
今晚食乜餸？菜單好驚人！第一度菜，座頭鯨巨舌湯，嘩！
小企鵝是來為我們送行嗎？
同房莉特話，餐餐都俾個LIKE！
船上菜式頂瓜瓜，而且飯來張口，夫復何求！仲駛乜要甚麼奇珍野味！
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