8 北上自駕遊

由威靈頓山俯瞰荷巴特巿，何解空氣清鮮之地，景觀卻一片迷蒙？

坐上 Philippa 的愛車，我再不用做步兵，不用搭巴士，舒舒適適的衝出荷巴特巿，直闖塔斯曼尼亞北部去。勿小看 Philippa 年屆六十，駕駛技術絶不婆媽，且頗為辛辣，遇有無禮之徒超車，優雅的她也會發嗔大罵，但用詞仍不失高雅，絲毫無損其淑女風範，令我甚有安全感。

三日行程，全由 Philippa 話事，單是看她那整潔的車尾箱，我已絶對安心，她的安排有多妥貼？見微知著，小休時，Philippa 從其中一個保溫旅行袋，掏出一支朋友送她的天然黑加倫子汁，倒入兩個清潔的小杯，在這攝氏三十度艷陽天，啖著清涼甜潤的果汁，多麼感激她的貼心週到，令我這個師奶之輩，深感慚愧。

Philippa 這樣優雅的女子，品味一定高貴，她究竟會帶我去看甚麼地方？

臨近午饍時間，轉入青葱的小路不久，第一站終於揭曉，是山梅果園，我由心底高興出來，太好了，不只因為可以嘗嘗新鮮 Raspberry，更重要的是，我和高貴的 Phillipa 喜好也相差不遠。人老了，雖然難以像年輕時的青春無敵，最緊要是老得有氣質嘛。

說起山梅，原來我們中國人老早已用來入藥，將未成熟的果實曬乾，名為覆盆子，你猜猜它有何作用？妙得很哩，據《別錄》說，「能益氣輕身，令髮不白」，那我平時得多吃一些，說不定真能青春常駐。另外，《本草備要》指，此品「益腎臟而固精，補肝虛而明目，起陽痿，縮小便」，原來它不只可以明目，更是男人之寶，認真失覺。

假日的果園餐廳人山人海，原來 Philippa 早知如此，所以趕在午饍高峰期之前到來，輕易找到位子。吃甚麼好呢？餐牌的甜點位居首席，不只款式繁多，大大的繽紛彩圖教女士們難以抗拒，我明知甜食對中年女性利口不利腹，但實在敵不過嬌紅欲滴的山梅誘惑，立定決心以甜品做午餐，幸好 Philippa 雖是阿媽級年紀，但並不忌口，非得要吃熱食不可，所以，我快快樂樂食雪糕當午餐。Philippa 吃得很少，一杯茶、一件餅食就是一餐，相比起來，香港人平日午飯算是重量級，不論中或西式午餐，總是有湯有飯兼咖啡或茶，吃西式套餐還會有多個麵包，不想中年發福都難。

Philippa 堪稱塔斯曼尼亞義務旅遊大使，餘下兩天帶我悠閒地細味當地名物，由山川景色、小鎮古屋，以至地道靚芝士。從她看著祖國美麗山河的眼神，我完全察覺不到、原來她並不是生於斯長於斯，遠在三十年前，她尚年輕時便毅然離開大家庭，隻身由悉尼移居到此。這刻，她駕著房車馳騁中部大草原，思緒也迅即飛馳回轉三十年，初到此地的種種回憶，Philippa 一看而知那條是新路，又指出當年舊路蜿蜒的痕跡。 這位本土新移民，漸漸愛上寧靜的小島，以此為家，每逢遇上新朋友，都巴不得將島上的一切好地方送到他們前。

若你問我，世界上最好的地方在那兒？想來想去，還是覺得自己生活和成長的地方最好──就是香港，因為周遭滿有生命的回憶，雖然她的風光未必是最明媚，空氣沒有塔斯曼尼亞那麼清新，食物也不如這地新鮮，然而，認識了 Philippa，就感覺除香港以外，塔斯曼尼亞可說是世外桃園，就算我日後忘了這地有個雄偉的峽谷 Cataract Gorge、雅致小鎮 Ross、十九世紀古屋 Clarendon Homestead 和可以飽覽全巿的 Mount Wellington，都只怪這一切一切也不過是過眼雲煙，最難得的，是遇上一位熱愛生命的嚮導。

記得 Philippa 在一家已轉作博物館的古屋、內裡的一間起居室看到一個古舊鋼琴，這位鋼琴發燒友忽然技癢，禮貌地問導賞人員，可否試彈一下，待對方欣然答允，她必恭必敬的揭起掩著琴鍵的木罩，手指輕輕在發黃的琴鍵，如落花流水掃了一遍，未幾又恭敬地把琴鍵蓋上了。Philippa 的鋼琴造藝屬演奏級水平，可惜我未有緣欣賞，我只留意到表面的東西，就是她那沒有修飾的雙手。到晚上投棧，就寢前閒聊，我赫然看見她的玉趾，禁不住八卦地問她，為何十隻腳趾塗了紅紅的指甲油，修得亮亮麗麗，偏偏用來演奏的一雙玉手，卻由得它平平凡凡，別說塗顏色，連修甲也沒有，為甚麼不把指甲弄得漂漂亮亮，高貴大方，去襯托那名貴的鋼琴呢？現今的水晶甲服務，不只可以在小小的指甲畫上精巧的花樣，還可鑲鑽石，閃閃生輝哩。誰知她認真的地解說，就是怕人們只留意她的手，不專心聽她彈的樂章。噢，如此執著的專業精神，教我肅然起敬。像她這樣注重內涵和修養的人，恐怕世上已不多見，也許，只有真材實學之士，才有足夠的自信，勇於面對人家的指指點點。然而，一看到 Philippa 的主婦手、貴婦腳時，我這個凡俗之人還是忍唆不已。

除了自駕遊，Philippa 也強力推薦布魯尼島海上遊 Bruny Island Boat Cruise，以她嚴格的品味，這個位於東南一隅的海島，一定甚有可觀。我們特意避開假日出遊，可是晨早已遊人如鯽，不久便坐滿一隻又一隻的快艇，出海奔浪去。夏日海風出奇冰涼，強風把淑女吹得不成人形，正正是這種不懂憐香惜玉的急風勁浪，長年累月折騰這小島，形成各種古怪的天然石雕，有石紋縱橫交錯的峭壁，有個像綠色大笨象的島嶼，更有一酷似雲南石林的阿詩瑪石山，但這位美女阿詩瑪，卻迎風佇立碧海，終日與海豹和飛鳥為伍，希望她不想像我那樣，被無情的烈風浪湧弄得暈船又頭痛，其實強風已對我手下留情了，多年前，曾有位著名攝影師在崖邊取景，被烈風吹下山崖喪命，好不唏噓。

下期預告： 9 古屋浪漫音樂會

覆盆子雪糕配鬆餅做午餐，一樂！

位於Evandale的Clarendon Homestead，乃是建於十九世紀中葉的豪宅。

客廳一角擺放古琴，遇上Philippa這位知音人。

Philippa是音樂發燒友，一見鋼琴，如獲至寶。

屋內有古董店及其他展品，可惜已不再開放參觀了。

在Westbury的另一間同齡古屋 — White House。

位於Tasmania 北部的 Cataract Gorge，是散步的好地方。

Bruny Island 奇石特多，你看這似大笨象嗎？