4 漫遊悉尼巿

悉尼港口，看來比維港更繁忙。

一 勇闖澳洲東岸 （墨爾本－悉尼）

走在高樓林立的悉尼巿中心，以為自己身在香港，因為經常踫見黃皮膚黑頭髮的同胞，他們很多都貌似港人，西人好像變成少數份子，其實悉尼十分國際化，在四百多萬悉尼人口中，約三成是外來移民，其中十二萬來自中國內地，香港移民也不少，約兩萬多，可能因為悉尼無論在地理和氣候方面，和香港有些相似，較易適應吧。悉尼的港口，令我想起維多利亞港，大家都是天然的深水港，不同的是，悉尼是全世界最深的，而且有一條悉尼大橋貫通兩岸。這地天氣也和香港相似，冬天最凍不過攝氏五度左右，夏天約三十度，和香港一樣沒有地震的煩惱，但更好的是，無颱風的滋擾。

我不喜歡去太像香港的地方旅行，那倒不如乾脆留港消費，省時間省精神得多，然而當我經常只能吃到鬼佬快餐，例如麵包、薄餅、意粉和炸薯條之類，思鄉病發之時，會極之掛念香港的廉價美食，而在悉尼這個全澳洲最大又最昂貴的城巿，更令我思「香」情切，每當我買個麵包加杯熱飲做早餐，動輒要花五、六塊澳元，怎能不懷緬在香港茶餐廳用一半價錢、便吃到捧腹的那份滿足感？說到底，旅行就是貼錢買難受。

我發夢也想不到，上天對我如此照顧，當我步出旅舍，為吃甚麼早餐發愁之際，忽然瞥見對面馬路，有間店舖掛著個中文招牌，趨前一看，原來是家港式茶餐廳，新開張才三數天，雖然名字叫做澳門茶餐廳，但提供的 ABCD款早餐，十足十香港貨色，更難得的是收香港般的價錢，只需付四澳元，便有齊火腿煎蛋、牛油麵包、通心粉、咖啡或茶，非常吸引。

我懷著興奮的心情和轆轆的飢腸推門而入，迎接我的不只是久違了的港式涼透骨冷氣，也不單是廣東話「早晨」的親切招呼，最驚訝的是那熟悉的無線新聞主題音樂，抬頭一頭，幾邊的牆壁都掛了「薄芒」電視，播放來自香港的新聞節目，好奇怪的感覺，我雖知道自己身在悉尼，卻好像一腳踩回了香港。本來，出外旅遊的樂事之一，是體驗地道飲食文化，滿足口腹之欲，但眼見澳洲滙率日日攀升，我又豈敢妄花錢於早餐這種小吃小喝之上？其實澳洲普遍出售的西式早餐，除了那杯咖啡之外，都是冰冷之物，我脆弱的腸胃怎生消受？發現了這間茶餐廳真是如獲至寶，終於，我一連四天來此捧場，把她當作飯堂，若非我有觀光任務在身，每天都要早出晚歸，一日三餐也樂得在此解決。

為要消滅港式早餐的強勁熱量，我決定行路去看悉尼港，路途有多遠？不遠，大約由旺角去尖沙咀碼頭吧，沿途像走在彌敦道，都是那麼繁華，似乎有更多玻璃幕牆高廈，來到盡頭處叫 Circular Quay，有如港島的港外綫碼頭，有幾條航線往附近地區，但我更感興趣是逛逛旁邊的皇家植物公園 Royal Botanic Garden，因為舉世知名、已列入世界文化遺產的悉尼歌劇院就在其中。很羨慕悉尼的巿中心竟然有個如此寬廣的公園，面積約三十公頃，幾乎有四個香港公園般大，不過更令遊人賞心悅目的是，公園臨海而建，可在海濱小徑與如茵綠草和蔚藍海浪結伴同行。

熱浪下，邁向人頭湧湧的海濱，期待已久像白帆船的歌劇院，不知何時在我眼前冒出，好一座龐然大物，我的儍瓜機怎樣也無法將它盡收鏡頭。烈日的火焰，把歌劇院仿如白貝殼的外牆照得閃閃生光，叫人目炫得要低頭迴避鋒芒，我忽見前面有條地道，急忙隨著人群逃入暗道，原來人們在內排隊等候參觀，又要預約，又要付鈔，我情願到外面免費逛逛公園好了。

公園有兩個告示牌頗堪玩味，其中一個完全違反我自幼在香港學習到的價值觀念，卻令我深受感動，它竟勸喻遊人隨便踩草地，感覺一下那份柔軟，噢，真的可以任踩嗎？不是開玩笑吧？打從何時開始，草地對我們香港人來說，是一種禁地，難得在公園一角長著丁點草兒，便珍而重之，用矮矮的鐵欄或木柵圈起來，有時還加插恐嚇告示 ─ 嚴禁踐踏草地、罰款若干大元的字眼，慣做一等公民的香港人，從此對綠草敬而遠之，除了那些不自重的狗兒，會不理三七二十一內進施肥。

年復一年，我已忘了踩草地是天賦人權，可憐的香港人只有鋪草皮的份兒，讓駿逸的馬匹去馳騁，自己卻無緣漫步草地，僅可遠觀而不可親觸，讓綠草養養眼，已經很心足。對我來說，最幸福是遇上剪草的時候，可以多一重享受，嗅嗅鮮香的草味，無奈卻要忍受剪草機的噪音和廢氣。所以，若有機會踩草地，別輕言放棄，千萬不要儍到穿鞋去踩，那和行厚地氈有甚麼分別？別擔心會中了狗兒的地雷，一定要豁了出去，選一片又厚又嫰的草皮，脫掉襪子光著腳踏上去，讓腳板感覺一下小草的柔嫰和清涼，慢慢行著、行著，不妨幻想著走在伊甸園裡，那才覺得自己活得像個人。

其實不用想到創世記那麼遙遠，只二百多年前在這地居住的數千澳洲土著，仍能享受天足踩草地的無拘無束，直到十八世紀末，英國人開動第一艦隊First Fleet，把文明、侵略、連同奪命的病毒一併帶來，幸福、自由、生命的意義，被重新界定，穿鞋子才是文明，又能保護雙腳，為了文明和保護，人們的生活，於是被加上一重又一重的束縛。唉，文明對我們來說，究竟是幸遇還是不幸？

對這裡的土著該是個厄運，隨著十一隻英國艦隻殺入積臣港 Port Jackson，在悉尼建立首個殖民地，槍炮威力加上疑似天花的病毒，幾乎殲滅原住民，到一八二O年，只餘數百土著而已。客家佔地主，澳洲早已成英國後人的天下，優美的皇家植物公園，當然是隱惡揚善，紀念碑詳列偉大的第一艦隊所有船隻的名字，那段醜惡的歷史，都盡淹沒在積臣港裡去。

今天在同一片土地上，已化戾氣為祥和，海濱木櫈上，有位慈祥阿伯赤手空拳，便引來數隻白色鳥兒來身伴，不知是人看雀，還是雀觀人，這些貌似鸚鵡的大鳥，好奇地駐足觀察阿伯，有的蹲在櫈子的扶手和靠背上，有隻更索性倚在他的肩膊，我多想和這些温馴的鳥兒合照一張，所以大著膽請阿伯讓個座，並幫我按一下快門，他十分好人一口答允，難得鳥兒也非常合作，留下來做模特兒。

剛才我還懊惱拍攝不到悉尼歌劇院全貌，原來一直沿著海旁走，拍攝角度更佳，不但能盡攝全院，且有悉尼大橋陪襯，又有湛藍的悉尼港做前景，把歌劇院襯托得像隻在海上飄揚的帆船，她雖是一九七三年落成的建築物，仍然極富時代感，旁邊的悉尼大鐵橋卻顯得有點老氣，雖然大橋不過「年長」四十年而已。尤記得在二千年的奧運會，拱形大橋上，煙花像流星河傾流而下，璀璨瑰麗得離以忘懷，我雖然只能在電視收看，已感十分震撼，當時可望而不可即的鐵橋，如今變得這麼近，不知能否上去走走？

本地人戲稱這橋做衣架 Coat hanger，她這時僅有我手掌般大，這段路好長啊，我以朝聖者心情，盯著目標，不畏艱苦地一步步行過去，深信一定有方法登上。在這邊岸，衣架的落腳處似乎就在 Circular Quay 附近，只要原路折返，準不會迷路，但為安全計，我還是核對一下地圖，卻無意中發現在大橋的腳躉尚有個好去處，悉尼人暱稱做 The Rocks，難道有甚麼可觀的石頭？

一看之下，石頭倒沒有，但卻有另一種氣氛，想不到在大都巿的暗角，隱藏著古老型格的窄巷矮屋，讓人忽爾時光倒流一、兩個世紀，然而這些並不屬於這個年代的建築物，偏偏有許多充滿現代感的時尚人物出沒，似乎在小巷裡尋找心儀的咖啡廳和店子，在這些粉飾得亮麗的樓房、裝修別緻的小店勾留，人們可會想起這小區的往事？當年第一批來到澳洲的歐洲人，就在這片土地上安家，用沙岩石建造家園，小區也因為這些特色岩石而得名，後來，這區成為貨物集散場，水手雲集，人流變得複雜，小城逐漸破落，面臨清拆命運，幸而居民發動起來，誓保獨一無二的歷史建築，我今天才有機會在這個「露天博物館」懷緬悉尼的過去。

在小巷盡頭乍見石梯級，抬頭一看，大橋像巨型鐵塔鎮壓著我，真是得來全不費工夫，原來我已到了橋躉，拾級而上，便踏足專為行人而設的橋段。好不容易，悉尼已在我的腳下，來吧，讓我瀟灑走一回悉尼大橋，感受一下這條全球最濶的長跨距橋 Long-span bridge。在四十九米濶的橋面，與火車及車輛同行一橋，我還是第一次，雖然車路和我之間有粗大的鐵欄分隔，但飛馳的車子在身旁掠過，勁風刷動，令我有點心理壓力，不過，若將注意力集中在漂亮的海港，一千米的路程則變成賞心樂事。

來到橋中央，又有意想不到的收獲，原來悉尼歌劇院正好在眼下，這個高位的拍攝角度，比起先前在植物公園的更勝一籌，歌劇院更具立體感，周邊的海面揚起一彎一彎的白浪花，是熙來攘往的船隻在四方八面航行，令這個構圖變化多端，悉尼港口似乎比香港的維港更忙碌，船隻駛得很近，像快要撞在一起，令人看得抹一把汗。橋上吹著的勁風，像催促著我快步往北岸去，否則，我會佇立多一會，幻想一下第一艦隊二百年前在港口雲集的盛況。總計才不過急行十五分鐘，我便完成橫過鐵橋的心願，倘若維港有這樣一條大橋，我情願行路過海，可以一面做運動又一面欣賞海景，多暢快。

來回鐵橋後，我的競步悉尼自由行尚未結束，事關我今天的目標，是去魚巿場午饍，一試本地鮮魚，魚巿場在地圖上看來很近達令港 Darling Harbour，也在鐵橋旁邊不遠，我當然要一經此地，因為多年前風聞達令港，已被她的迷人名字所誘惑，這個以愛人的暱稱 Darling 為名的地方，會是何等的旖旎？

可惜我早來了半天，星空尚未垂下，海濱的餐廳還沒點上浪漫的燭光，達令們大抵都忙著開工，未有時間來把臂同遊，烈日下的達令港，不見熱情如火的戀人，只覺熱浪襲人，遊人都閃避到那裡去了？走進了旁邊的動物園？水族館？還是賭場去了？

我太輕看悉尼巿的距離，行到精疲力竭，才到達終極目標 Fish Market，她周邊的街道靜悄悄，很不好找，入到裡面，竟然人頭湧湧，原來這處才是遊人的至愛，特別是華人旅客，他們把魚巿場裡的中國快餐店擠得爆炸，本來我想走近那長長的櫃面，看看內裡有甚麼美食如此吸引人，但神色緊張、指手畫腳、嗓門子挺大的同胞們已把店面團團圍住，嚇得我退避三舍。面對此情此景，我再不覺得自己身在番邦悉尼，好像一下子踩進了祖國。

我只得轉戰冷清清的西式店子，點幾款現吃的海鮮小食，安安樂樂地在場內難得閒置的一角坐下，啖著焗生蠔、炸帶子，隔岸觀火，我低嘆辛辛苦苦來到魚巿場，食物的品質和味道卻令人失望。我想，媽媽的師奶智慧永遠是對的 ─ 多人幫襯的食店，一定又平又靚。然而，阿媽，我很餓，可是我更怕同人迫。

下回預告：5 悉尼名灘二三事