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白城的晚上，燈光映照之下，令人眼前一亮。
勇闖秘魯
第六天 亞雷基帕 Arequipa
首個活動，由零時展開，我們是日要坐通宵巴士由納斯卡去亞雷基帕Arequipa，這個秘魯第二大城巿在海拔二千四百米，被活火山環抱，有溫泉可嘆，又有全世界最深的峽谷，但我先要克服的，是那令人頭痛的高山反應。
黑夜登山進白城
今次的車子非常新，廁所乾淨，且有熱水供應，靠背可大幅度調校，座位差不多像鋪睡牀，我從來沒坐過這般舒適的旅遊車，心想，在這黑壓壓的車廂，肯定好容易倒頭睡去，九小時後一覺醒來便到埗，精神奕奕開始新一天的活動，多棒呀。可憐我鄰座的莎拉，一上車便苦不堪言，看她一百公斤的身軀，在黑暗之中，要斜斜地「攝」入窗口位，多麼痛苦，只怪車子為矮小的高地人度身訂做，以她那龐然的嬌軀，當然連轉身也不夠位，非常委屈。比亞也很倒楣，因為後面的乘客整晚嘔吐，她又豈能安睡。我算夠運，車子整夜不斷向高山進發，只覺得有點胸悶而已。
夜半三時後，天色由黑轉灰，到五時天色漸白，我才看見身處懸崖般的山路。亞雷基帕早於一五四一年建巿，就在西班牙人佔領翌年，他們稱之為白色城市 White City，原因之一，是當地建築物多以一種很淺色的石Sillar砌成；原因之二，在殖民地時代，這城由白人建造及聚居。而在秘魯方言，意思很不相同，Are 是山的意思，而 Quipa解背後也。我們穿過重重高山後終於入城，在殖民色彩濃厚的女皇陛下酒店 Hotel Su Majestad，我又獨佔一房，樓底有五米高，雖則外頭烈日當空，關了窗門便陰陰涼涼，舒服過嘆冷氣。這地建築有一特色，園子裏總有個大瓦缸像打翻了，斜斜擱著，不知何解？
秘魯傳統燒烤餐
今午終於有餐安樂茶飯，阿文說有家傳統餐廳不錯，經常客滿，大家躍躍欲試。講到食，其實香港很多旅行團都以包足一日三餐作招徠，但這種鬼佬團卻不同，特色是自費吃午、晚餐，領隊會建議不同消費水平和特色的食店，閣下適隨尊便，十分民主和自由，可惜因本團人數太少，經常要全體一起用膳，不能搞個人主義，單獨去覓食。
這店主打是各式烤肉，奇伯點了大家都不敢試的烤白老鼠全體，還請我試食，我最貪小便宜，毫不客氣地手撕了一隻老鼠髀，其實像我尾指大小而已，秘魯人叫白老鼠（即 Guinea pig） 做Cuy，名字很傳神，因為牠們的叫聲確實是咕咿－咕咿，而且樣子純良可愛，令人不忍食其肉，原來吃起來又嫰又可口，唉．．．罪過罪過！
我想試龍蝦湯，但沒有貨，只好點三色烤肉，一次試勻牛豬雞，但烤得太乾且份量太大，勉強吃了一半，便要住口。山楂昨日嘔完，今日誓言食餐飽補數，點了頭盤和主菜，然而只吃了一小半，宣告棄權。莎拉胃痛，只點了個頭盤沙律，淺嚐即止。終於眾人浪費的多過吃進肚子的，看來我們對秘魯傳統食物期望過高了。
飯後去廣場蹓躂，街上有個男扮女裝的流動小販賣糖，為了吸引顧客，男人之家塗脂抹粉，相當詼諧，吓，還裝上一個假胸，膠胸全露，啋！吾不欲觀之矣！比亞雖然即將為人師表，竟然撲上去合照，樂不可支，又見人家揾食艱難，所以幫襯買糖，此君大為感動，為了再搏紅顏一笑，在裙底掏出一個大大的塑膠道具，哎喲，我一看，禁不住說聲：啋啋啋！
簡直傷風敗俗！
唔．．．我還是去修道院吧．．．
聖凱瑟琳修道院
下午自由活動，獨自去聖凱瑟琳修道院Monasterio de Santa Catalina，看看這個四百多年歷史、被聯合國納入世界文化遺產、佔地二萬平方公呎的富婆尼姑庵。本來這個避靜所閒人免進，但在五十年前地震後，因遭破壞而要重修，修女都移居別處，重建後的修道院改變規則，對外開放。
修道院原本素白的牆壁，有的髹上橘橙色，有的塗了彩藍，但內裡的房間依然素淨，大大小小的廚房仍舊熏黑，提醒人們數百年前，最初在這裡修道的富家女，每人至少有一個甚至多達四人服侍，為她們預備飲宴所需。原來十六世紀的西班牙習俗，會將次子或次女獻身宗教服務，而修道院一般只收名門淑女，每人要獻金二千四百銀幣，約等於今天五萬美元，院裏曾住四百五十人之多，到十九世紀末才大改革，規定修行再不准帶同侍婢。
在院內很易迷路，因為房間佈置差不多，而且修道院佔地很大，沒多久我便雙腳發軟，此時，忽然看見一個有趣的指示牌──Baño，即是浴室，我馬上精神起來，修道院的浴室會是何等模樣呢？真的十分好奇，要跑去看個究竟，原來是個石砌的大池，似楊貴妃華清池那款，但這個則較大，且是長方形，設計雖則甚為樸素簡約，然而不只我感興趣，現場已有三位男士看到興味盎然，在這個昔日的禁地流連忘返。
高高的厚牆背後，數百年來寄居多少與世隔絶的修女，不得而知，雖然外人看不到她們，甚至根本不曉得有這一群人存在，但她們毫不介懷，甘於一輩子在這兒默默堅守自己的信仰，一代一代接下去，為世人祈福。亙古至今，無言地奉獻自己的青春去為他人著想，又豈只這些俢女呢？我等師奶一族經常為家人捱到眠乾睡濕，世界上又有沒有展覽館表揚這種高尙情操的呢？
雪糕凍飲做晚餐
幾位年輕人腸胃早已不適，加上秘魯傳統午餐份量太大，人人到了晚上仍沒有胃口，童心未泯的比亞竟然提議食雪糕做晚餐，吓，她早一天才說肚瀉，還敢吃生冷食物，難道腸胃有特殊結構乎？入夜寒氣迫人，當然要保重身體，我已經凍到開始打冷顫，可否去食一些實質的東西呢？奈何民主專政，其他人都不反對雪糕當飯吃，我一人只得一票，少數要服從多數，惟有見步行步。
幸好雪糕店有現烤三文治和熱飲，我勉強湊合一頓晚餐，增加一點熱量。唉，若我是小孩子便好了，完全不用左擔心時右擔心，高高興興去選心愛的雪糕，大快朵頤，像比亞一樣。看她興奮地點了香蕉船，和一杯青檸沙冰；仍然胃痛的莎拉，叫了杯雪糕；山楂則吃雪糕筒；塔比和阿文醒目，只飲熱朱古力；奇伯食至愛漢堡包。原來有大半人沒有吃雪糕，只是尊重特別想吃的比亞而已，實際是多數禮讓少數，有這樣包容的團友，相信旅程會很愉快，若世上人人都如此寬容和包涵，你說生活會變得多麼可愛！
終於，比亞只吃了幾口香蕉船便再難下嚥，剩了大半，我雖然擔心她的健康會越來越不濟，但又不敢說三道四勸她，事關年輕人最怕師奶囉囉唆唆，等適當時機才曉以大義吧！
是夜，輪到瑞士隊中招－塔比瀉了四次，山楂更破了她的紀錄！
下回預告：7 攻克高山症
通宵巴士的座位可以調得很低，差不多像鋪睡牀，對我來說頗舒適，大隻佬則有點迫。
光暗對比，樑柱的雕刻格外醒目。
殖民色彩濃厚的女皇陛下酒店Hotel Su Majestad。
酒店房外的大瓦缸像打翻了，斜斜擱著，不知何解？
是日終於有餐安樂茶飯，一試秘魯傳統餐廳。
以傳統特色作招徠，餐廳客似雲來。
餐廳主打是各式烤肉，最特別是左上角的Cuy，即Guinea pig白老鼠。
烤白老鼠來了，鼠腿如我的尾指大般大小，把它撕下來，都覺得有點殘忍。
其實就算單點一個湯，已夠飽肚。
這裡的主菜，份量很勁，我只能吃下三分之一。
聖凱瑟琳修道院，重建後對外開放，揭開神秘面紗。
甫入內，即見大字Silencio，我雖然不懂西班牙文，也估到是肅靜之意。
修道院有點像迷宮，遊人很易迷路。
穿過橙紅色的長廊，進入藍色為主調的園子，顏色對比十分強烈。
有沒有興趣看看Baño？這浴室令我想起楊貴妃的華清池。
路經洗手間，但這個是古物，只可遠觀。
走進室內，卻是灰白的世界，一片孤寂。
以前的富家女修道，可帶侍婢照顧起居飲食。
既然出家修行，何用這麼大的廚房？
男扮女裝的流動小販在公園賣糖，為了吸引顧客，塗脂抹粉，裝「胸」作勢。
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