讓我和我在巿場搜購的新毛衣來一張合照。
第十三天 庫斯科 Cuzco
在海拔三千四百米的庫斯科,終於一睡至天明,再無頭痛了,更難得是,今早十時才出發,可以慢慢嘆早餐。屈指一算,還有大約一星期便結束行程,返回首都利馬,然後逗留六天才返港,悠長的六天,做甚麼好呢?到時我已經歷三周精華遊,看過全國頂瓜瓜的勝景,還有沒有更值得一遊之處呢?萬一再無好去處,其實問題也不大,因為未來一周的活動重點,是三天行山露營加三天阿馬遜森林之旅,玩完後不筋疲力盡才怪,大不了就留在利馬,好好地抖一抖,順便學點西班牙文也不錯呀!趁出發前還有點時間,上網找找資料去。
電郵報名學西文
這店的自助餐是全程最豐富的,源源不絕供應多款新鮮果汁,還有即叫即製的炒蛋或煎蛋、優格、粟米片、麵包、芝士、凍肉、橄欖、多種熱飲,我悠閒地吃了幾個回合,奇伯才現身,苦口苦面說零晨兩點才返酒店,累得要死,早知如此,便不死撐去泡酒吧了。呵呵,做人要立定宗旨嘛,活到一把年紀還要我教你麼?
難怪九時已到,還未見其他團友,這班夜遊人,此時此刻,定是貪睡多過貪食。我趁還有一小時空檔,上網找語文班去,依旅遊刊物所載的三間學校網址,逐一搜尋,其中一間毗鄰我在網上預訂的背包客舍,省卻交通的麻煩,該屬首選,而且這校設有小組班,至於個別教授的收費也不算太貴,每小時九美元,一周上二十小時課,還送一個本地遊。學語文終身受用,比盲目玩樂更有意義,好吧,一於電郵報名,靜候佳音,希望幾天之後,待我結束森林之旅後,會收到回覆。
特色檸蜜可卡茶
阿文凖時帶我們逛街,節目一,嘆特色可卡茶,這種茶最適合宿醉未醒的團友,而且店子很近,就在後面街,步行可達,只是這城依山而建,在暗斜的小巷往上行,有點吃力,加上行人路甚窄,僅容一人,經常因為要閃避對頭人,而迫得踩進行車路,禮讓當然不是問題,最慘是石砌的路面凹凸不平,容易拗柴,真個步步驚心,雖然是短短路程,但行不多久,我發覺自己氣呼呼地走在窄巷,無辜辜地吸進不少汽車廢氣,看來這個古城的規劃,已趕不上時代需要。
幸好不用多久,我們便置身於以綠色為主調的小店中,嘆著燙熱的可卡茶,細啖迷你可卡朱古力,靜聽阿文講解當地政府如何致力保護這個名城,原來在八三年被聯合國教科文組織列為世界歷史遺產的庫斯科,除了限制新建的樓房不可超過兩層高,最近更計畫將巿中心闢作行人專區,以進一步保存古城風貌,遲些年若再訪古城,不用再人車爭路,相信別有一番景致。但不知預訂巿中心區的酒店旅客,到時如何攜帶沉重的行李來投宿?看來酒店老闆要花點心思了。
但這可卡店的生意應該不會有問題,看這兒的可卡產品款式多多,就知老闆是醒目之人,簡單如一杯可卡茶,他的出品與別不同,味道酸酸甜甜,原來是加了檸檬和秘魯特產蔗糖,更加潤喉可口,連杯子也是特別設計,另外還有含可卡的迷你朱古力和曲奇餅做小點,包裝的設計相當精美,怪不得其門如巿。
屹立不倒巨石牆
跟著阿文串巷子,左穿右插,方向盡失,轉眼已步近中央廣場,忽見前面有個高大的古裝人,手執長兵器,身披赤紅袍,頭上戴金冠,我還以為回到印加時代,原來我們剛好路經古時皇宮所在地,雖然現今已改作其他用途,卻遺下歷久不衰的巨石牆讓後世憑弔,這些巨石很奇怪,一塊疊著一塊,並不需要任何物料粘合,但接合處竟無縫隙,針插不入,歷數百年無數大小地震,依然屹立不倒,原因何在?
那大片平整的石牆,個別巨石的表面,有凸出的小石丘,該是從原石鑿磨而成,數目和位置卻不盡相同,究竟是代表甚麼?那些古建築師留下太多啞謎了,連阿文也不明甚解,其實他們遺下的驚世傑作,豈只區區這堵石牆,好戲還在後頭,印加帝國的天空之城馬丘比丘 Machu Picchu,才是戲肉。
阿文揶揄地介紹印加石牆對面的圍場,那是後來殖民時期西班牙石匠的遺蹟,是以他們當時最尖端的技術建成,原來「時間」真是最好的證人,如今一看,真是高下立見,「年長」數百歲的印加石牆,氣勢依然,大有王者之風,不只原好無缺,而且像新建一樣,反之對面的西班牙小石牆,在這個古城已淪為不起眼的配角;足見古老的東西,自有其優越性。
走馬看花行街市
經過中央廣場一直走,便到了一個室內巿場,生活所需一應俱全,先是乾貨區,有我最感興趣的羊駝毛衣,然後是街巿,肉食蔬果琳瑯滿目,最後是熟食檔。這兒的攤販可能見慣遊客,對照相機都不大抗拒,可惜跟著阿文率領的鴨仔團,限時限刻,我只能怱怱拍幾張硬照,為的是要預留充足時間,折返成衣檔口,殺價買件毛衣留念。
其他團友似乎已迷失在這個超平巿場,遲遲未回來集合,難道他們不曉得,下午有機會一遊庫斯科的古蹟麼?他們不會是因為要自費,所以沒興趣參加吧?五小時看五個景點,才十五秘魯元,即約五十港元,雖然入場費要自理,但價錢十分相宜,是日天氣甚佳,拍照效果一流,我一於請阿文幫忙訂這個團,奇伯也聞風而至,但年輕團友則提不起勁,情願留在附近閒逛。
自費遊下午二時才出發,我可以先到廣場飽餐一頓,之後散步返酒店等專車接送。這兒的食肆很多,首選當然是去中國餐館,支持他鄉的同胞,其實中餐館在古城絶不難找,在廣場附近便有間 Chifa,各款炒飯套餐約十秘魯元,附送雲吞湯,折算起來,比起我昨晚吃的雞飯貴了數倍,中國餐在這兒原來屬於貴價飲食,可惜味道中規中舉,沒有驚喜,相信我自己弄的炒飯更加美味。
漫遊中世紀古城
在酒店等呀等,二時多還未見旅遊巴蹤影,搞甚麼鬼?莫非去不成了?正狐疑之際,終於有位女子單人匹馬來到大堂,接我和奇伯,齊齊飛的士去和大隊滙合,真想不到是由專人來接,真是貴賓式的享受,之後我們又一次回到中央廣場,這時有三輛大旅遊巴恭候,百多遊客雲集,看來這盤食老本的生意,相當不錯。
今天下午要到的五個景點頗為集中,散佈在八公里路程之內,第一個地點為太陽廟,也是庫斯科最重要的景點,正正就在我們酒店附近,亦即太陽街那片像政府大球場的草坪旁邊,但該處建築物的外牆,明明是標誌著聖道明高教堂 Convento de Santo Domingo,導遊是否搞錯了?
太陽廟內有乾坤
教堂內裡有乾坤,原來這是一家集印加和西班牙建築於一身的聖殿,包含一段殖民地屈辱史,在十六世紀中葉,西班牙人為了取締當地的太陽教,竟敢在太歲頭上動土,拆毁人家最重要的廟宇,並在其基石之上建教堂。太陽廟歷史源遠流長,供奉的乃是太陽神,這廟宇在土語名為 Qoricancha,是金庫的意思,相傳廟內的牆身是真金,烘托著由黃金鑄成的巨型太陽神像,何來這麼多黃金呢?皆因印加帝國自一二OO年不斷擴張,呑併天下,所以廟裡藏金多不勝數,亦因此而引來財迷心竅的西班牙侵略者,終於葬送顯赫一時的印加帝國。
然而金可奪、牆可毁,印加人用堅毅和智慧打造成的基石卻不可欺,西班牙人勢估不到,用盡辦法也摧毀不了那些大石,最後,只能在其上加建殖民地風格的建築物,諷刺的是,在一六五O年和一九五O年兩次大地震,這座教堂均不敵天怒而盡毁,幾經艱苦才得以重建再重建,無奈卻在一九八六年,又一次遭地震破壞,要耗費大量人力物力重修,離奇的是,橫跨三百載的連番巨變,震壞的都是西班牙建築,原先的印加基建竟完好無損,為何古代石匠比後世建築技勝一籌呢?
印加防震建築術
關於印加建築師的智慧,現時在太陽廟的展示,道出不少玄機,我的年輕團友沒有來看,真是可惜!原來印加建築早已有防震概念,而且簡單又聰明,可謂大道至簡矣!用料普通得很,仍是四平八穩的巨石,大的放最底層,越上層的越細小,從側面看,平整的石牆不只特別的厚,牆身其實呈A字型、傾斜度約九至十三度,原理就像我們當分腿站立,就算在搖晃的交通工具中也容易平衡,不致跌倒,造牆的道理也同出一轍,不過,若要屹立不倒,還有一個秘密,暗藏石牆之內,但我又沒有透視眼,如何參透這個玄機呢?
原來答案就在地上,我幾乎走漏眼,那一排一排躺著的奇形怪狀、大小不一的石雕,其實不是普通的石頭裝飾品,而是古印加人精心製造的石材,每件石頭經精確計算,以原身雕鑿的石榫,一件緊扣一件堆砌成各種建築物,難怪歷久不衰。古人這種有如鐵柱磨針的技法,所花的智慧、耐力和時間,真是無法想像和估量,佩服佩服!
百噸巨石砌神廟
別過太陽廟,下午三時半,我已身在城北兩公里外的另一重要古廟-沙塞瓦曼 Saqsaywaman,西班牙讀音很像英語的「性感女郎」Sexy woman,不過,土語 Saqsa 則解作滿足,而 Waman 乃是獵鷹,這座有如鷹一般的神廟,一直守護著庫斯科王城,估計是由幾朝印加皇帝,用了七十年時間,二十萬工人建成,用來供奉太陽神。當西班牙軍隊初到時,還誤以為這廟宇是個城堡,不過也很難怪,因為規模實在太大,單是那三度石圍牆已夠震懾,所用的巨石,平均每件有一至五米高、可達一百二十噸重,而外牆最大的巨石更高達九米,重三百五十噸,別說在六、七百年前,要從二十公里以外搬運石材至此,之後又要一層層砌上去,單靠人力完成,真的匪夷所思,就算以今天的科技,要重做一次,也殊不簡單,想到這裡,對印加人的能耐,不禁肅然起敬。
步上觀景處,庫斯科古城盡入眼簾,矮屋子擠得密麻麻,泛著紅紅啡啡的色調,散發著古樸的韻味,傳說這城的設計,像隻俯臥著的美洲獅,但我看來看去,除了顏色有點類近之外,也不覺得那裡像獅子,這也許是觀點與角度的關係,據說獅頭的所在,正是我身處的神廟,而之前所到的那座太陽廟,代表生殖器官,古人的視野,比我的更高更廣更立體,雖則其想像力可說是相當原始。
印加民族本領高
下個古蹟是祭祀日月星辰的聖地 Qenko,約有五百年歷史,名字是迷宮的意思,我們跟著導遊,沿「之」字型的石階往下走,到了一個幽暗的石穴,聞說就是供奉牲畜之處,雖只遺留小堆白骨,卻令人望之心寒。最能反映印加人的天文智慧則是入口處的大石碑,看似平平無奇,但導遊言之鑿鑿地說,到冬至的日出,當太陽反射到巨石之上,會有五分鐘奇景──一隻美洲獅的影子躍然顯現,這真是稍縱即逝,我相信只有極之幸運的旅客,才會有緣目擊這隻傳說中的獅子。
到了第四個景點,也是今日所到最遠之處,就是當年皇室人員的休憩場所,這時天色開始轉暗,寒風大作,團友要冒風行十分鐘上坡,方到當年的皇家休憩勝地兼浴池-壇堡馬塞 Tambomachay。這個五百年前的浴池,至今仍水頭充足,為甚麼?其實古人並非只懂靠望天打卦,聰明的印加人早已掌握了水力學,導遊說那淨水是引自一百公里外的高山湖泊,沿途在石山開鑿導水管,構成一個地下供水網絡,確保水質純淨,而且終年不竭,好一個神奇的印加民族。
最後要去的景觀就是紅城堡 Pukapukara,是個類似驛站的地方,供跑腿或侍候皇帝到皇家浴池的隨從歇息之用。談起印加的飛毛腿,導遊興致勃勃地告訴團友一件趣事,庫斯科雖然是位於高山的內陸城鎮,但在印加時代,當地人竟以為自己的居處就近岸邊,為甚麼呢?因為他們經常吃到新鮮海魚,卻不知是印加勇士從老遠運回來,勇士們自少經嚴格訓練,正所謂未學行先學走,至於當年的飛毛腿時速有幾高,今日已無從稽考,但聞說年前曾有個公開跑步賽,地點就在印加古徑,即早前我在遊湖遇上的那位長毛,幾經辛苦用四日三夜行畢的一段路,冠軍是誰?當然是庫斯科人,你估用了多少時間跑畢全程呢?真的很難估,因為難以置信,竟然是三小時四十五分鐘,真令人佩服到五體投地。
而我們的三日兩夜行山團,明早六時四十五分出發,為了增加體力,迎接挑戰,這晚當然要大吃一頓,於是我去阿文介紹的廣場餐廳,享用廉價套餐,然後早睡早起,養精蓄銳,就算到時登山做不成飛毛腿,希望不至成為包尾大班,令師奶一族蒙羞。
下回預告:14 深山遠足團
其門如巿的可卡小店,售賣的小食包裝甚有地道風味。
這就是可卡葉,西方人用來製毒,其實對秘魯人來說是保健品,能舒緩呼吸和消化問題,又能鎮痛,且不會成癮。
這店的可卡茶加了檸檬和蜜糖,份外滋潤,連杯子也甚有特色。
左邊的無縫巨石牆,經得起時間考驗,經數百年仍屹立不倒。
石牆前有一古裝人,相當有型!想拍個照?唔該俾錢!!!
庫斯科古城遺蹟處處,令人目不暇給。
這教堂昔日原來是太陽神廟,失覺失覺!
走在古城暗斜的窄巷,仍要硬吸汽車廢氣,無奈之極。
想觀察民情,最好的去處之一,就是街巿。乾貨區的衣物價廉物美,我豈能錯過?
手推車賣的是甚麼?原來是鵪鶉蛋,但比起港式的鹽焗風味,當然略遜一籌。
靚女賣的甜品,大大杯且七彩繽紛,來一杯嚐嚐?
熟食檔似乎頗光潔,好想試試,可惜要趕住集合。
肚子咕嚕咕嚕作响,急忙去廣場找家中餐館醫肚。
雜菜雞柳炒飯加雲吞湯,食味中規中舉,聊慰思鄉之情。
西班牙殖民者可算十分無禮,就在太歲頭上動土,把教堂蓋在神廟之上。看,左面是教堂,右面的大石牆,正是神廟遺蹟。
地震也不怕,全憑秘魯的古建築師的睿智,其中的玄機,就是這些巨型石榫。當年沒有機器,如何把石頭打磨得如此平整,真想不通。
從古廟居高臨下,可見庫斯科古城的廣場,以及當年整齊的城巿規劃。
近郊的古廟 — 沙塞瓦曼,巨石建築的代表作之一,遠看有點像亂石堆。
近看巨石牆,追想古人只憑赤手空拳造高牆,不由得驚嘆他們的毅力。
五百年前的皇家浴池,至今仍水頭充足。
紅城堡 — 昔日的驛站,多少飛毛腿曾在此歇腳?
在廣場餐廳晚膳,窗外的古城夜色迷人,比起我的晚餐更吸引。